مواد مورد نیاز:
نخود : ا لیوان ونصفی
بلغور جو: 1 لیوان
جعفری : به مقدار لازم
گوجه : 2 عدد
طرز تهیه سالاد نخود
نخودها را آبپز کرده ومیگذاریم کاملا نرم شود بعد بلغور ذرت را جداگانه می پزیم سپس این دو مواد را با هم مخلوط کرده . گوجه فرنگی ها را پوست گرفته وریز ریز می کنیم وبه سالاد اضافه می کنیم سپس جعفری را هم ریز کرده می افزائیم ودر انتها با روغن زیتون وآبلیمو ونمک وفلفل مزه دارش می کنیم .
