600 گرم گوشت چرخ کرده گاو یا بوقلمونیک عدد پیاز ریز شدهنصف فنجان برنج خامنمک و فلفلیک قاشق سوپ خوری نعنایک قاشق سوپ خوری جعفرییک عدد تخم مرغ زده شدهیک فنجان گوجه فرنگی…

اسفناج 250 گرم تفت خوردهپنیر فتا 125 گرم رنده شدهپنیر ریگوتا یا گودا 100 گرم 2/1 پیمانه، رنده شدهروغن زیتون 2 قاشق غذاخوریپیاز 2/1 عدد ریز رنده شدهقارچ کوچک 3 عدد ریز…

پاستا فرم دار کوچک =۵۰ گرمکنسرو لوبیا= ۱ عددهویج= ۳ عددتره فرنگی = ۲ ساقهساقه کرفس= ۲ ساقه تردگوجه فرنگی = 4 عددعصاره مرغ= 1 عددآب = 1 لیترجعفری خورد شده =2 قاشق غدا…

طرز تهیه یک غذای یونانی مناسب برای 4 نفر ابتدا مواد لازم : بادمجان 800 گرمگوشت چرخ کرده 250 گرمرب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوریپیاز متوسط 1 عدد، رنده یا ریز خرد شدهآویشن 1…

گوشت گوساله نيم كيلوگرمهويج سه عددسيب‌زميني دو عددكلم نصف بوتهبرگ‌بو يك عددميخك يك عددجعفري دو قاشق چايخوريپيازچه دو قاشق غذاخوريروغن مايع دو قاشق غذاخوريپياز كوچك يك…

ماکارونی لوله ای : 500 گرمکره : یک چهارم پیمانهکره ذوب شده : یک قاشق غذاخوریآرد : یک چهارم پیمانهآویشن خشک شده : یک چهارم قاشق چای خوریفلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای…

مواد لازم برای سس: روغن زیتون یک سوم فنجان سس سویا یک سوم فنجان سرکه ۳ قاشق غذاخوری عسل یک چهارم فنجان سیر خرد شده ۲ حبه زنجبیل تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه…

مجله آشپزی مثبت - تارا دباغ: ماهی، اصلی‌ترین ماده غذایی مردم بندرعباس است. مردم این شهر با ماهی غذاهای متنوعی- از سوپ و خورش و پلو گرفته تا کوکو و کتلت - درست…

معمولا مادرهای سنتی بلدرچین ها را به همان سبکی که مرغ درست می کنند، طبخ می کنند. مثلا شبیه همان مرغ و آلوی معروف! اما در اینجا روشی دیگری به همراه سس آناناس را به شما…