مواد اولیه بنیه چیبس سیب زمینی
شير سرد نصف پيمانه
روغن مايع دو قاشق سوپخوري
ماءالشعير نصف پيمانه
فلفل قرمز و پودرسير از هركدام يك قاشق چايخوري
زعفران حل شده يك قاشق غذاخوري
پودر زيره سبز صف قاشق چايخوري
پودر تخم گشنيز يك قاشق مرباخوري
تخم‌مرغ دو عدد
روغن مايع مخصوص سرخ كردني به ميزان لازم
چيپس سيب‌زميني يك بسته
آرد به ميزان لازم
طرز تهیه بنیه چیبس سیب زمینی
شير، روغن مايع، فلفل قرمز، زعفران، پودر سير، پودر تخم گشنيز، پودر زيره، تخم‌مرغ و ماءالشعير را مخلوط نموده، آرد را كم‌كم مي‌‌افزاييم تا غلظت مايه بنيه مانند فرني شود. چيپس‌ها را ابتدا به بنيه آغشته كرده و در روغن داغ سرخ مي‌‌كنيم.
