طرز تهيه شیرینی نارگیلی با آرد برای ایام عید نوروز
مواد لازم :
| شكر | 2/3 پيمانه |
| آرد | 1 پيمانه و 2 قاشق سوپخوري |
| کره | 1/2 پيمانه |
| دارچين آسياب شده | 1 قاشق چايخوري |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| نمک | 1/8 قاشق چايخوري |
| پودر نارگيل | 1 پيمانه |
| نارگيل رنده شده | براي تزئين |
طرز تهيه :
فر را روي 350 در جه فارنهايت روشن كنيد تا گرم شود . آرد ، نمك و دارچين را با هم الک كنيد . كره و شكر را با همزن بزنيد تا لطيف شود . تخم مرغ را اضافه كنيد . سپس با آرد و نارگيل به خوبی مخلوط كنيد .
بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده می شود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .
منبع : groohashpazi.blogfa.com
