مواد لازم برای تهیه کیک شیر
تخم‌مرغ چهار عدد
روغن مايع 3/2پيمانه
شيردو پيمانه
پودر كاكائو يك قاشق چايخوري
بيكينگ پودر سه قاشق چايخوري
شكر يك و نيم پيمانه
آرد سه پيمانه
وانيل 4/1 قاشق چايخوري
طرز تهیه کیک شیر مخصوص صبحانه
تخم‌مرغ‌ها، شكر و وانيل را با همزن مي‌زنيم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس روغن را افزوده و هم مي‌زنيم. شير داغ را كم‌كم اضافه و با همزن مي‌زنيم تا مواد يكدست شود. آرد و بيكينگ پودر را با هم الك كرده، به مواد اضافه مي‌كنيم و در صورت دلخواه پودر كاكائو را به آرد اضافه مي‌كنيم. مواد را در قالب كه كف آن را كاغذ روغني پهن كرده‌ايم، مي‌ريزيم و در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 45 دقيقه در پنجره وسط قرار مي‌دهيم.
نكــته:فر را از 20 دقيقه قبل گرم كنيد.براي اين كيك از قالب شماره 26 استفاده نماييد.
