روش پختن ماش پلو خوشمزه و ساده .در این پلو از گوشت چرخ کرده نیز استفاده شده که بخش مهمی از نیاز 
بدن شما به پروتئین را برآورده خواهد کرد ابتدا مواد لازم برای طرز تهیه ماش پلو را یادداشت نمایید
مواد لازم برای تهیه ماش پلو خوشمزه
برنج 3 پیمانه
ماش 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ‌کرده
ماش را کمی خیس کنید و با آب بگذارید بپزد؛ اما له نشود. کمی سفت‌تر بردارید.
برنج را آبکش کنید.
پیاز را خلال کرده با زردچوبه تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را هم اضافه کنید و با رب و نمک و فلفل خوب تفت دهید.
ماش را هم بریزید و کمی هم بزنید.
برنج و مواد را مخلوط کنید همراه دارچین بگذارید دم بکشد.
بعد از این که بخار برنج بلند شد می‌توانید کمی آب و روغن روی برنج بریزید. (می‌توانید برنج و مواد را لا به لا بریزید)
این غذای ساده و خوشمزه را با ماست و سیر و سالاد شیرازی نوش جان کنید.
