با طرز تهیه غذایی پر انرژی خوشمزه و مقوی مناسب برای افطاری و سحری افطار و سحر با ما باشید دستور تهیه این نوع
افطاری که در سحر هم استفاده می شود به کشور اردن منصوب است به راحتی با این غذا کمبود انرژی خود را تامین میکنید و در ماه مبارک رمضان دچار ضعف و بیحالی نخواهید شد
مواد لازم برای ۴ نفر
رطب: ۲۰ عدد
خامه فرم‌گرفته: نصف پیمانه
رنده پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری
مغز خشکبار: یک‌‌چهارم پیمانه، نیمکوب
عسل: یک یا۲ قاشق غذا‌خوری
روش تهیه:
رطب‌ها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید،
سپس به کمک دسته قاشق چای‌خوری هسته آنها را خارج کنید، طوری که باز نشوند.
داخل رطب‌ها را با خشکبار نیمکوب پر کرده و در یک بشقاب کوچک روی هم بچینید.
به کمک قیف خامه را روی رطب پخش کنید، سپس مخلوط عسل و رنده پوست لیمو را به کمک قاشق و به صورت نامنظم روی آن بریزید. قبل از سرو در یخچال نگه دارید.
نکته‌ها:
مخلوط مغز فندق، گردو، بادام و… برای این دسر بسیار مناسب است.
از پودر نارگیل، پودر قهوه، پودر کاکائو و کنجد نیز می‌توانید برای تزیین استفاده کنید.
برای تهیه خامه فرم‌گرفته، خامه پاکتی را ۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید، سپس به وسیله همزن و با سرعت کم و در یک جهت آن را هم بزنید، این کار را تا زمانی ادامه دهید که اگر روی آن دست کشیدید، رد دست‌تان روی آن بماند
