طرز تهیه سس سیر و قارچ

با طرز تهیه سس قارچ وسیر  همراه بخش آشپزی باشید ابتدا مواد لازم برای تهیه سس

مواد لازم برای تهیه حدود دو پیمانه سس:طرز تهیه سس سیر وقارچ

کره 20 گرم

سیر له کرده 3 حبه

قارچ ورقه‌ای خردکرده 500 گرم

آب مرغ 125 میلی‌لیتر یا یک دوم پیمانه

خامه 300 میلی‌لیتر یا یک ‌و یک‌چهارم پیمانه

پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق سوپ‌خوری

تره خردکرده  2 قاشق سوپ‌خوری

 
طرز تهیه سس سیر و قارچ

کره را در تابه بریزید و روی اجاق آب کنید. آن‌گاه سیر را بیفزایید و تفت دهید تا قدری نرم شود. سپس قارچ را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت تفت دهید.

حالا آب مرغ، خامه و پوست لیمو را نیز درون تابه بریزید و هم بزنید. اکنون سس را به مدت تقریبی 15 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، بجوشانید و تره را بیفزایید. اینک سس را از روی حرارت بردارید و مصرف کنید

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Thursday, 09 February 2023
الخميس, ۱۸ رجب ۱۴۴۴
پنجشنبه, ۲۰ بهمن ۱۴۰۱

Please publish modules in offcanvas position.